OPERA FESTIVAL \\ ÅMOT OPERAGARD \\ NORGE
"When the event catches on they might well have to kill for a ticket"
Opera Now
Forhåndsbestill mat og drikke
Vær oppmerksom på at festivalområdet er på den strålende landsbygda, så her er det dessverre ingen butikker å kjøpe mat fra. Derfor har vi ordnet alt på gården, slik at du kan forhåndsbestille deilig, lokalprodusert mat til lunsj og/eller middag. Hvis du ønsker å spise på festivalen, husk bare at du må bestille på forhånd. Det vil være begrensede muligheter til kjøp mat på dagen, bortsett fra søndag under Bondens Marked, hvor du kan nyte et bredt utvalg av god mat fra bodene.
​
​
Festmåltid
På Åmot Operagard er mat og drikke en naturlig del av livet på gården, og kjøkkenet er hjertet i huset.
Den kjente kokken Hanne Frosta og Bondens Marked sørger for at du kan nyte kortreiste gourmet-overraskelser under festivalen. Hanne og Åmot Operagards lovpriste kokk Christel Eide har i tillegg regissert et kunststykke av en middag som nytes mellom konsertene fredag og lørdag.
​
Tips: Se etter en flokk med Angus i nærområdet rundt festivalen, de tilhører nyoppstartede Furnes Angus, som leverer kortreist og bærekraftig kjøtt av ypperste kvalitet til garden (og festivalen)!
​
Gården
På Åmot Operagard dyrker de mye av sin egen mat. En kortere reise fra jord til bord er neppe mulig! Kjøkkenhagens urtebed inneholder blandt annet purre, artisjokk, isop, vårløk, rosmarin og salvie. Frukthagen har blitt ført tilbake til fordums prakt, med plomme- eple- og morelltrær, hvis frukt er voksevillig og blir stor og saftig.
Forhåndsbestill mat med festivalpasset
Fredag: Bondens Buffé NOK 480
2-retters gourmet-overraskelse, utviklet i samarbeid med Bondens Market. Med lokale råvarer, nydelig og sunn salat, samt andre sideretter. Også tilgjengelig for vegetarianere.
Alle måltider er mulig å forhåndsbestille med festivalpasset
Lørdag: Frokost NOK 150
Velkommen til en sunn og god start på dagen, med en deilig frokost som fyller opp energilagrene før en aktiv dag. Ta med deg maten og nyt den i teltet, eller under et tre i morgensolen.
Alle måltider er mulig å forhåndsbestille med festivalpasset
​
Lørdag: Lunsjpakke NOK 280
Hent din ferdigsmurte lunsj, en velsmakende forundringspakke med lokalprodusert mat.
Alle måltider er mulig å forhåndsbestille med festivalpasset
Lørdag: Bondens Buffé NOK 480
Bondens Buffé er en gourmet-overraskelse utviklet i samarbeid med Bondens Marked. Med lokale råvarer, nydelig og sunn salat, samt andre sideretter. Også tilgjengelig for vegetarianere. Måltidet serveres kl. 20:00.
Alle måltider er mulig å forhåndsbestille med festivalpasset
Søndag: Frokost NOK 150
Velkommen til en sunn og god start på dagen, med en deilig frokost som fyller opp energilagrene før en aktiv dag. Ta med deg maten og nyt den i teltet, eller under et tre i morgensolen.
Alle måltider er mulig å forhåndsbestille med festivalpasset
Søndag: Bondens Lunsj NOK 150
Bondens Lunsj er en lekker bonanza av lokale råvarer, nydelig og sunn salat, samt andre sideretter. Også tilgjengelig for vegetarianere. Utviklet i samarbeid med Bondens Marked.
Alle måltider er mulig å forhåndsbestille med festivalpasset